29-01-2008 Januariverslag

Alweer een maand voorbij. De tijd vliegt en voor we het weten staat de vakantie weer voor de deur en we willen nog zoveel doen. Maar dat gaat helemaal goedkomen. Over de afgelopen maand valt niet zo heel veel te vertellen, maar niet omdat we niets gedaan hebben. Monique is net zoals de afgelopen 2 jaar weer naar de Vakantiebeurs geweest op verzoek van de Tarn-et Garonne om daar de promotie te verzorgen voor ons departement. Aansluitend is ze nog een paar dagen in Nederland gebleven om o.a. weer kruiden te kopen voor ons Indonesische restaurant, want we kunnen hier nog steeds niet alles kopen. Ikzelf , helemaal alleen op de heuvel, heb me in die twee weken natuurlijk prima vermaakt. Gezellig met alle dieren om mij heen, haard aan, hele dagen achter de laptop druk met de website die inmiddels af is. De buitenlandse versies zijn ook bijna klaar en dan is dat ook weer geregeld. Onvoorstelbaar veel werk met al die fotopagina's en het inscanwerk. De boekhouder is inmiddels beloond voor zijn geduld en heeft nu ook eindelijk alles gekregen. Hij snapt niet hoe ik er mee kan leven dat ik in januari van 2008, na 4 dagen van 16 uur achter de computer pas weet wat ik heb ontvangen, heb uitgegeven en dus dan pas weet wat er overblijft. Maar ja, daarvoor is hij boekhouder en ik heb er gewoon eerder geen tijd voor c.q. tijd voor vrij willen maken, de camping is nu eenmaal belangrijker. Zonder camping geen omzet en dus ook geen boekhouder nodig en dat begreep hij wel. Nu in 2008 wordt dat anders en ik heb beterschap beloofd, omdat we ook in wat rustiger vaarwater komen, wat de werkzaamheden voor de camping betreft. Inmiddels zijn we natuurlijk ook aan het nadenken over het komende seizoen en wat er op de menukaart komt te staan. Het komt er eigenlijk op neer, dat deze alleen maar uitgebreider wordt en niet met meer van hetzelfde. Dus voor ons een tijd van recepten uitproberen, proeven en beoordelen. Dit is beslist geen straf voor ons. Het blijft natuurlijk wel tot aan de zomer een verrassing. Dit jaar gaan de puntjes op de i en vanaf komende week zijn wij druk bezig op het terrein. Snoeien, maaien, zaaien, planten etc., er is genoeg te doen. Vandaag al een begin gemaakt met het graven van gaten en morgen wordt het boomplantdag. Er zullen pakweg 30 al wat grotere bomen geplant gaan worden op de diverse velden. Deels voor schaduw, maar eigenlijk meer voor een nog wat leukere aankleding van het terrein en een duidelijkere afbakening van de plaatsen. Een supermooi en goed onderhouden terrein, dat is de doelstelling die wij voor de komende maanden hebben. Ook dit zal verder een verrassing blijven en als alles goed gaat kunnen we na het seizoen allemaal nieuwe foto's gaan plaatsen op de website. Tot nu toe zit het weer ons mee, inmiddels is er voldoende regen gevallen waardoor de grond wat makkelijker bewerkbaar is en toch nog goed begaanbaar. Dit jaar hebben we nog geen echte winter gehad, met als gevolg dat de katjes aan de wilgen al beginnen open te gaan. Eind februari doen we weer een update en dan zullen er ook nieuwe foto's zijn, want er voldoende veranderd zijn. In de tussentijd zullen we nog wel van ons laten horen onder de rubriek "losse flodders", want ook daar krijgen we nu eindelijk wat tijd voor. We hebben stof tot schrijven, o.a. over de komende festiviteiten aangaande het 200-jarig bestaan van de Tarn-et-Garonne, zaken die hier nieuws zijn, maar het Nederlandse nieuws niet halen of zaken die het Nederlandse nieuws halen en wij aan de Fransen absoluut niet uigelegd krijgen etc.

29-02-2008 Februariverslag

Ook deze maand is weer voorbijgevlogen. Er is veel werk verzet en dat komt mede door het zeer mooie weer wat we gehad hebben. We kunnen eigenlijk wel zeggen, dat we geen winter hebben gehad en dat de lente veel te vroeg is begonnen. Enkele dagen was het zelfs tussen de 18 en 21 graden, wat natuurlijk niet normaal is. Er is helemaal geen regen gevallen, ondanks de diverse voorspellingen gedurende de maand. Dus iedere keer zetten we de tanden op elkaar en deden er nog een schepje bovenop om toch voor de eventuele regen zoveel mogelijk af te hebben. We weten nl. nooit wanneer we het terrein weer op kunnen met de maaier, de trekker of graafmachine. Maar nu terugkijkend op de maand zijn we door iedere keer de regendreiging wel heel erg opgeschoten. Sterker nog we zijn klaar met wat we wilden doen en zelfs al een stuk verder. Dus wat het terrein betreft kan het niet meer stuk en het ligt er mooier bij dan ooit. De bijgevoegde fotopagina geeft wel een indruk. Er wordt nu dus weer over de droogte geklaagd en dat zou dus best wel eens problemen kunnen opleveren voor de boeren. De rivieren staan laag en ook is er weinig sneeuw gevallen in de Pyreneën. Door de hoge temperaturen staat het fruit al gedeeltelijk in bloei en dat voorspelt weinig goeds, want volgende week verwachten ze nachtvorst. Maar zoals vorig jaar gebleken is kunnen we natuurlijk altijd weer verrast worden en kan de regen zomaar met bakken de lucht uit komen. Mij zullen ze dus dit jaar niet horen over de droogte.

We zijn de maand begonnen met het planten van bomen. We hebben ca. 40 grotere bomen verdeeld over het terrein neergezet. Het graven van de gaten met de hand was geen prettig werk gezien de kleigrond, maar ook daar zijn we inmiddels overheen. Tussen de plaatsen staan nu overal bomen. Dat hadden we al op het B- en H-veld gedaan en nu dus ook op G, F, E, D en C. We moeten ze nu dus met de hand water geven om goed aan te laten slaan, maar daar klagen we niet over. Het zijn allemaal verschillende soorten bomen, hetgeen een leuk gezicht zal zijn. Daarna zijn we begonnen met het opschonen van het terrein. Begonnen op het G-veld en dan langzaam naar voren. De bomen en hagen gesnoeid, sloten uitgemaaid en overal de bramenstruiken verwijderd. Vooral dat laatste is een tijdrovende bezigheid geweest en helaas komen ze weer terug, maar dat kunnen we dan met de bosmaaier makkelijk bijhouden en daar houden bramen niet van. Het hele terrein is uitgemaaid, de bossen op het campingterrein zijn uitgesnoeid, dode bomen omgezaagd en de diverse vuren hebben vele dagen gebrand om alles opgeruimd te krijgen. We hebben al wat kale plekken opnieuw ingezaaid met graszaad en als het lukt is het meegenomen en anders zaaien we het in maart nog een keer. Maar hier blijft het niet bij en we hebben al voorbereidingen getroffen voor een nog mooier terrein. De foto's zullen er deze zomer nog fraaier uitzien en de komende maanden zullen we regelmatig foto's plaatsen met de ontwikkelingen van het terrein. De flora en fauna krijgt dit jaar echt de aandacht, want ook in het voorjaar heeft ons parkachtige terrein zoveel te bieden. Straks gaat alles in bloei op de weides en de enorme diversiteit aan bloemen en planten, waaronder veel verschillende soorten orchideën zullen we eens goed in beeld brengen. Eigenlijk is het terrein een hele grote tuin en kunnen we na alle bouwactiviteiten eindelijk hiervan genieten. Dus de komende maanden blijven we hiermee druk, maar het resultaat zal lonen.

Ook zijn we natuurlijk op de achtergrond nog bezig geweest met andere zaken. Zo hebben we enkele veranderingen doorgevoerd in de opstelling van de keuken en bij de bouw hadden we al rekening gehouden met de aanleg van de electriciteit voor deze uitbreiding. We hebben er o.a een grote chromen grillplaat bijgekocht, zodat we deze zomer weer lekkere gerechten op de kaart erbij kunnen zetten. We zijn al bezig met het "proefwerk" en het bevalt prima. Er komt het komende seizoen dus een vaste kaart met daarnaast een scala aan dagspecialiteiten en een aantal buffetten. Natuurlijk vragen we ook dit jaar aan onze gasten zich hiervoor van te voren aan te melden, want we willen alles vers bereiden, kwaliteit staat voorop. En er is nog meer dit seizoen, maar we verklappen nog niet alles.

Nu we dus al zover zijn kunnen we de komende tijd ook nog wat andere klussen afmaken, die de afgelopen jaren zijn blijven liggen. Het ziet er nu dus naar uit dat we nog verder komen dan we hadden gehoopt en hierover eind maart meer. Foto's

21-04-2008 Maart/Aprilverslag

En zo gaat het nu altijd, je wilt van alles en vervolgens loopt alles anders en wordt het weer de bepalende factor. Ik schrijf in Februari nog over het mooie weer en de geringe hoeveelheid regen, de veel te vroege lente enz. en dan komt Maart. Wat een vreselijke maand, overwegend nat, koud, donker en April was niet veel beter. Gelukkig hadden we af en toe een mooiere dag, waar we dan ook volop gebruik van maakten. De natuur is helemaal stil gevallen en de voorsprong van Februari is een achterstand geworden. De boeren klagen, want een onaangekondigde flinke nachtvorst heeft veel schade veroorzaakt aan de fruitbomen. Maar het schijnt de komende dagen eindelijk beter te worden met zelfs zomerse temperaturen. Een goed begin van de meivakantie. Dan zal de natuur wel aan de inhaalslag beginnen. Het enige wat wel groeide was het gras. Maar het heeft ook zo zijn voordelen, de komende maanden is de natuur op zijn mooist, er is in ieder geval voldoende regen gevallen. Er staan nu planten in bloei die anders al uitgebloeid waren en de rest staat op springen. Alles is fris groen en ook de orchideeën beginnen te bloeien. Het enige wat jammer is, is dat het zaaigoed nu pas aan het kiemen is waardoor honderden meters met nieuwe bloemenborders op het terrein nu wel wat later in bloei zullen staan. Maar het zal deze zomer een prachtig gezicht zijn. Trouwens alle nieuwe aanplant slaat goed aan en de camping ligt er mooier bij dan ooit tevoren.

Wat hebben we nog meer gedaan. Talloze klussen die zijn blijven liggen de afgelopen jaren. We willen echt alles klaar hebben dit jaar. Het sanitair is van een stuclaag voorzien, onder de wasbakken is het afgetimmerd, er is een nieuw afvalhok en de nieuwe stortplaats voor het chemisch toilet is bijna klaar (zal in de loop van mei in gebruik genomen kunnen worden en voor die tijd doen we het gewoon nog op de oude manier). Ook nog wat verharding aangebracht rondom het gebouw en natuurlijk alles weer aangesloten. Ook het zwembad is weer schoongemaakt en gevuld. Dit jaar was het veel werk, mede omdat ik de bodem deels moest bijwerken met een nieuwe laag coating en de lage temperaturen waren echt een probleem. Voor de ingang van het restaurant heb ik bestrating aangebracht en nog een vrachtwagen verharding laten storten, waardoor er nu een heel vlak stuk is bijgekomen. Ook de hondenkennel is bestraat zodat ook onze hondjes er dit jaar goed bij zitten. We hebben ook picknicktafels, grote parasols, terrasstoeltjes en ligbedden gekocht voor het terras achter het huis bij het zwembad. Nu ben ik nog bezig met nog meer plantenbakken te maken, zodat er overal bloemen zijn. De komende dagen richten we het terras nog in, plaatsen we de trampoline en tafeltennistafel (we hebben er voor de zomer ook nog een 2e tafeltennistafel bijgekocht) en kunnen nu met een gerust hart zeggen, dat we er helemaal klaar voor zijn. Natuurlijk blijven er altijd nog dingetjes die gedaan moeten worden, maar daar hoop ik de komende weken nog wat tijd voor vrij te kunnen maken. Wat zullen we de komende winter toch een tijd over houden?

Het laatste nieuwtje is, dat we ons hebben aangemeld voor een audit voor Camping Qualité. Een uitgebreide controle op meer dan 500 criteria, waarmee de kwaliteit van de camping gewaarborgd wordt. Volgende week is de eerste controle en dan volgt er nog één gedurende het seizoen. Zoals al eerder geschreven, de puntjes op de i dit jaar. Alvast een paar foto's en er volgen er in de loop van deze week meer als alles is ingericht. Foto's.

21-05-2008 Mei verslag

Er is eigenlijk niet erg veel te schrijven, maar er zijn wel veel foto's. De afgelopen weken weer veel kleine dingen afgewerkt ondanks dat het seizoen alweer begonnen is. Ook het terrein vergt erg veel tijd, het ligt er nu echt schitterend bij en er staat van alles in bloei. In de ingezaaide bloemborders zit de groei er nu goed in, dat zal echt een leuk gezicht zijn deze zomer. Rondom de schuur is nu ook alles ingericht, de nieuwe bloembakken staan er en ook hierin doen de planten het erg goed en dat mag ook wel met 150 grote zakken potgrond. Het is de afgelopen weken dan ook heerlijk weer geweest en vooral erg groeizaam. We kijken ook echt alles de grond uit. Nu nog een paar klussen en dan is alles klaar en krijgen we tijd voor andere dingen. De fotopagina geeft een mooi beeld van de huidige situatie. Foto's.